今日は午前中にネット購入した保温鍋が来るので在宅ですｗ ＾０＾ わーい♪
りんご６つ入りを購入してあったのでジャムを作ろう！
りんご５００gに対して砂糖３００ｇで作ってみます。
（あまり甘すぎるのは好みじゃないので）
ペクチンは使わずレモン汁を適当にぶっ込む。
弱火でコトコト煮込んで煮込んで・・・やっと黄金色になれば完成です。
煮沸消毒したビンに詰めたらひっくり返して粗熱をとり
しばらくしたら冷蔵庫へ！
最近はジャムが高くなる一方です。りんごジャムも一個４００～５００円とボッタくりです。
それもりんごは少なくゼラチンで誤魔化す製品が多い。
それなら自分で作っち魔王・・・とゆーわけさｗ ＾０＾
しかしこの作り方だと弱火のガス代が無駄になる・・・・
保温鍋は９０００円もしたけど一回沸騰させたらあとは余熱で温めるだけ！
次回は使いますよ～
そんな一日。