こんばんは
今日は肌寒いけど良い天気でした。
あ、まだ洗濯物干したままだ
いつの間にか夜になっている。
今日はスイートポテトを作ってみました。
TAMIEさんに、さつまいもをもらったのです。
一本が大きくて、888g
なんか、縁起良い重さやー
クックパッドでレシピを検索したけれど、バターが不足していたり、勝手に砂糖を減らしたりしていたので、長女が横から心配そうに覗き込んでました。笑
大雑把なスイートポテト
ただ、アルミカップにドン！とのせて、卵黄塗ってオーブンで焼きました。
うらごししたり、絞り出したりもしてないから、見た目はイマイチですけれども、
美味しいですよー
あと2本は、天ぷらと大学芋にしようかな。
そのあと、マリネスをしていたら、
次女がご帰宅。
塾の宿題をしていなくて、ギリギリの時間に横について教えることに。
時間なくて、焦り過ぎて、シクシク半泣きでやってました。
長女ならフリーズしてしまう場面でも、次女は何とか最後までやる。
間違うけども
最近は変質者が多くて、塾は車で送り迎えしている。
晩御飯を作りながら、生協の宅配の対応もして、お迎えして…また晩御飯の続き
みたいな、まぁまぁ疲れるな。
長女はレポート進めているようだけれど、今はなにわ男子のYouTubeみとる。
次女は体操の技やっとる。
なんか、毎日のことやけど、狭い家でガヤガヤしてます…
それにしても、一日が早い。