こんばんはお月様


今日は甥っ子の誕生日会でした。


長女はリクエストに応えて、


『マスカットのミルクレープ』を作っておりました。


上の写真がそれなんですが、中3でここまでやり切るって、なかなか凄いなって思うんです。


ミルクレープって、当たり前だけど何枚もクレープを焼かねばならないし、それを綺麗な円に切って生クリームとマスカットを挟みながら重ねていく。


生クリームも泡だてておりましたよ。


そして、今回はアイシングクッキーまで挑戦したいと言い、昨日は夜中の2時まで焼いていた。


元々体力にハンデがあるので、途中から膝と踵の痛みが出てバンテリンを塗ってみたり、洗い物は私が担当したり、密かにサポート。


朝は気がついたら10時でしたけれど、起きて朝食を食べたら早速アイシング開始。


甥っ子はサッカーが好きで、サッカーボールのアイシング。


なんかね、ちゃんとその人を思い浮かべて、喜んでもらえるように作っているところが、私的に長女の萌え萌えポイントですラブ


ケーキを真上から撮った写真がないのですが、マスカットの飾り切りも素敵でした。


全部、YouTubeで見て作っております。


時代だなぁ。


これでも長女は満足してないらしい。


アイシングの線が汚くなったとか言ってたな。


私ね、最初マスカットを近くのスーパーで購入しておいたんですよ、安かったから。


そしたら、


「このマスカット、なんでこんなに四角いの?」て。笑笑


たしかに粒が四角い。笑


結局、違うスーパーで再購入。


なんだかんだで、材料費が高くなり、

長女は「買った方が安かったんちゃう?」と言っていた。


いや、マスカットのミルクレープてあんまり見かけない。


それに、何よりこれに挑戦した長女の経験値アップだから、材料費以上に得たものはあると思う。


今は一切習い事をしていないので、調理道具や材料費など、必要なものは出し惜しみせずに買い揃えますよウインク


我が家のキッチンは、私の城ではないので、誰もが自由に使えます。


挑戦して失敗しても、それも経験。



長女は通信制高校で調理・製菓コースを選択する予定で、それもワクワクだな。


その高校は、しっかりした調理室があり、実習の後は家で同じものをつくってレポート提出しなければならない。


実践的なコースなのです。



久しぶりに親族が集まったお誕生日会は、やっぱりとても楽しかったニコニコ


今は感染者が少ないから、なんかホッとできるし。



母も調子は戻っている。


クリスマスやお正月あたりは退院しているかな?




平和な日を過ごすことができましたおねがい