自家製練乳クリーム!~Japanese Small Bakery Work~ | パン処 直 の店長ブログ!

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ちゃんと更新していける・・・はず・・・

どうも、直です!
今回は自家製練乳クリームの製造風景を動画にしました!
練乳・バター・グラニュー糖、3種類の材料だけの
シンプルなクリームです!
しっかりと擦り混ぜて、空気を抱き込ませてあげるのがポイントです!