北海道産小麦使用のゆめちから！~Japanese Small Bakery Work~

どうも、直です！
今回は北海道産小麦粉で作ったゆめちからの
製造風景を動画にしました！
強力粉よりもさらに強い、国産小麦では断トツのタンパク量です！
そのため超強力粉と呼ばれています！
モチモチ・・・というか、ネッチネチ？モッチフワッっという
食感です！
牛乳、バターを使用していますので香りもよく、
食べやすくなっております！