クロワッサン生地~ミキシングから折り込みまで~

どうも、直です！
今回はクロワッサン生地のミキシングから折り込みまでの
製造風景を動画にしました！
折り込んだ状態からクロワッサンはもちろんのこと、
チョコクロワッサンやシナモンロールなど一般的なパンから、
創作パンまでいろいろなパンが作れます！
パン処直はクロワッサン生地でデニッシュ系も製造しています！
折り込みの風景を見ることはあまりないと思うので
こうやって作ってるんやなぁ~と感じていただければ、うれしいです！