春よ恋(国産小麦)とゆめちから(国産小麦)で・・・春夢丸!どうも、直です!今回の動画は国産小麦、春よ恋とゆめちからを使ったこだわり食パンの生地を丸めたパン・・・春夢丸の製造動画です!同じ生地を使っても成型や発酵の仕方で全く違う食感や風味になります!パン処 直では、開店してからこだわり食パンをスライスするまでに、少し時間がかかるため、その間にこだわり食パンを食べたい!というお客様にオススメしています!