効率

新しい厨房は

今までの倍の広さになって

1度に並ぶお弁当箱の数も2倍で

とても効率がよく、早く仕事がはかどる。

おかげで、時間も短縮になって

人件費も削減できそうです。

もっと早くにやればよかったなどと思いながらも

しまった、ここはこうしたほうがよかった、

今度はここをこうしよう！、などと

次のことを考えてしまうのは、いけないことでしょうか。

出来上がってみないと分からないこともあって

なかなか満足はいきませんが

結構楽しく仕事をしています。