朝早く並んで野菜を買いました。
野菜が高い昨日今日、
１００円市場が多賑わいで
朝から並んでホウレンソウを買いました。
スーパーなどでは、小さな束で１９８円
とかしていますが、ここでは大束で１００円
ですから、何倍もお得です。
永い間ホウレンソウが我が家の食卓へは上がっていません
でした。
久しぶりに、鉄分や亜鉛をホウレンソウからいただきます。
アンチエイジングにも欠かせないビタミンＡの補給に
たくさんのお湯に１パーセントくらいの塩を入れて
サッと（３０秒ほど）ゆでて胡麻和えにしたり、
シンプルにカツオをかけて醤油をかけて食べたり
若い人向きにはグラタンがいいですね。
エビを入れたほうれん草グラタンが好きです。
朝から並んで買ったかいがあっていろいろ
メニューが浮かんできます。