野菜が猛暑に影響で高い。
トマトが1個200円。
レタスが1個200円越え。
キュウリも1本7～80円。
これではサラダも毎日食べられません。
そんな昨今でも私の行く100円市場では
今日も100円で袋一杯のトウガラシを買いました。
油でいためてから醤油と砂糖と出し汁で煮ます。
だしじゃこを一緒に煮て、じゃこごと食べます。
唐辛子は脂肪燃焼効果があり、
夏疲れた胃腸を温めたり痛み止めにもなったり、
ダイエット食にも
夏バテ回復食にもなります。
こういうものを煮るのが最近めっきり上手になったと
褒められると、
年齢を感じるようになりました。