お盆休みの旅行のバイキングで、
調子に乗って食べすぎたのか、
あまり食欲がない日が続いているので、
今日は朝からキムチ雑炊を作って、
食欲増進、消化促進作用、
免疫力強化、抗菌作用の強化を
期待して食べます。
キムチには、ビタミンＡ、Ｃは勿論ですが、納豆や、
ヨーグルトと同じ乳酸菌や、トウガラシのカプサイシンが
たっぷりと含まれ、
疲労回復や、夏バテ解消に即戦力になります。
それにしても普段気をつけているつもりでも、
わたしって、バイキングに弱いんです。
ついつい食べ過ぎてしまって後悔します。