長雨のと、日照不足の影響で、
野菜の値段が高騰しているので、
朝早起きして農家の方が地場野菜１００円市を
やっているので行ってきました。
いつもはまばらなのに、スーパーの野菜が値上がり
し出したのを敏感に察知した主婦で賑わっていました。
モロヘイヤを１束買いました。
モロヘイヤは、シナノキ科の１年草で、
夏の青野菜不足の折の体に良い栄養豊富な野菜です。
変わった効能では、高血圧にも、低血圧にも良いということですが、
貧血や、疲労回復、夏バテにも最高です。
夏の紫外線によるシミそばかす対策にも、
体の中からケアーできます。
昔、クレオパトラも、美容と健康のため、常食していた
といわれています。
天ぷらに、スープに、炒めものに、おひたしにと、
いろいろ工夫して食べましょう。