滋養強壮野菜

病気療養中の私にぴったりのやさいの１つに

アスパラがあります。

北海道産のアスパラで、滋養強壮、

元気回復、貧血予防、

皮膚粘膜の修復、健康維持という効能を

持つアスパラを食べたいと思います。

私には、消化が悪いものが駄目なので

穂先を中心に軟らかめにゆでてマヨネーズで食べたり、

ベーコンと炒めたり、胡麻和えをしたり、

元気のもとをいただきます。