トマトダイエットというのを、
はやらせようかと思っています。
というのは、冗談ですけど、
これからの時期に、ビタミンＣたっぷりで、
活性酸素の働きを抑えるという
素晴らしい力をもつカロテンとリコピンが
ふんだんに含まれているトマトは、
カロリーが低く、栄養価が高いことから、
ダイエットにもってこいの野菜なんです。
ちなみにトマトは、赤いほどその含有量が
多くなります。
トマトの栄養成分は、熱に強いという特徴が
あるので、
色々な料理に、
炒め物や、煮物、スープなどなんでもОＫ。
先日、サロンのランチにトマトの味噌汁が
出ましたよ。
うちの先生が作られたのですが、
「これからの時期の、紫外線対策メニューよ」
といっていましたが、酸味が少しあって
さっぱりととてもおいしかったですよ。
それから、
もう１つ、ためになる話をトマトのみそ汁を
いただきながら先生から聞いたんですが、
ビタミンＣの成分の中で、
１つだけ悪い成分があって、
紫外線に対して敏感になってシミができやすくなる
ので、できるだけビタミンＣは、
夜に食べるのがいいということを聞きましたので、
今日にお得情報として覚えておいて下さい。
これから紫外線を浴びて何かをするというときなどは、
控えたほうがいいということです。
トマトでダイエットするなら夜トマトですね。