今レモンが安い。
円高の影響ですか!?。
3個78円でしたので2袋買ってきました。
レモンは100グラム中約90ミリグラムのビタミンCを
含み、半個で1日の必要量を摂取できますが、
丸ごとかじったり、1日にたくさん食べるのは
難しいもの。
私は安い時に買ってきて、レモンを薄くスライスしたものに、
はちみつをかけておやつに食べたり、
レモン酒をつけます。
1、皮をむいたレモン6個、
2、氷砂糖300グラム、
3、ホワイトリカー1リットル、
1~2センチに切ったレモンを瓶に入れて漬けるだけ。
3か月くらいで、レモンを取り出してそろそろ飲みごろです。
手作りの健康酒です。
フライに添えたり、焼き魚に絞ってかけたりして、
今の季節の風邪予防効果や、疲労回復効果、
ストレス、肝機能改善効果、また女性に嬉しい
美肌効果がありますので、レモンを食べましょう。