小松菜の芽が出た
昼間の気温が10度を越した2週間前に
種まきした、私の家庭菜園
の小松菜の

芽が出た。
新芽というのは、草も木も雑草まだも、新鮮で
見ているだけで、パワーがもらえる気がして
プランターや、発泡スチロールの古いのをもらってきて
花や野菜の種をまき、土とのふれあいを楽しんでいる。
ふれあいだけでなく、小松菜はカルシュームがホウレンソウの
3倍もあり、小松菜半束でコップ1杯の牛乳とおなじカルシューム
がとれます。
また活性酸素を抑えるカロテンや脳の機能を保つ葉酸などが
若さを保つのに役立つアンチエイジングに、もってこいの
野菜です!。
私の小松菜も、まびきをしたり、水や肥料をやったりして、
触れ合いながら、健康に美しく、いつまでも若々しくいるために
おいしくいただく。
早く大きくなーれ
