豚足を一工夫して味を付けて煮てみた。
最初にさっと水で茹でて、だし汁砂糖醤油で薄味を付けた汁で煮てみた。
それがなんととても美味しい
土生姜を入れたり、白ネギを入れたり工夫すると本当に美味しい
ビールのおつまみにもなるほど美味しい。これなら毎日だってＯＫお酒のおつまみとしてもＯＫ。
一昨日から３日続けて豚足を食べている。私のような年齢（60歳）の人でも少しお肌がつるつるハリハリしてきたように思う。
人が気がついてくれなくても、まず何でも一番最初に気がつくのは自分自身だから… ちょっと嬉しい
毎日が楽しみになりそう