ほうれん草のソースをえみえみが作っていたので
何かヘルシーメニューを考えようと……
鶏のササミがなかったので
鶏の胸肉を開いて
しめじとバジルをのせてくるくる巻いて
グレープシードオイルで焼いたものに
ほうれん草のソースをかけてみました。
パプリカやトマトと一緒に食べると甘みとさわやかな食感もあって
よかった♪
ソースはパンにも合います。
見た目が少し春らしいかなーなんて思いつつ。
白ワインとの相性もよいです♪
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