もこのリタイア後生活

バードウォッチングを主としたブログです。
近所の緑地公園や農耕地で
見つけた鳥さんたちを記録しています。

はっさくをたくさんいただいたので、
せっせと実を食べ、皮をまとめておいて
文旦ピールのように、はっさくピールを作りました。

文旦よりちょっと皮が固いですが
素朴なかんきつ類のほろ苦い味がして、チョコレートの甘さと
マッチしてとても気に入っています。