ゆべし作り | もこのリタイア後生活

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バードウォッチングを主としたブログです。
近所の緑地公園や農耕地で
見つけた鳥さんたちを記録しています。

今年も柚子の季節になり、いただいたものでさっそくゆべし作りを始めました。昨冬のゆべしはこの10月まで保存できて、お酒のおつまみに重宝しました。この冬は何回作ることができるのか楽しみです。
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