お餅は焼く派？煮る派？
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お餅は焼く派？
煮る派？
私は焼きます
お雑煮にも焼いて入れます
オーブントースターで焼いたあと
気持ちだけ電子レンジでチーンします
中まで柔らかくなり美味しくなります
小さい頃は火鉢で
餅焼き網で焼いていました
祖父母の家の裏山には
炭焼き小屋があり
備長炭を焼いていました
備長炭で焼いたお餅は
とても美味しかったです
ふわ〜と膨らんて
パンッて割れて
ジワ〜と萎むのを
じ〜と見てるのが好きでした
今日は鏡開きの日ですね
お鏡餅は我が家では
１５日の小正月まで
飾っておきます😍
しめ飾りも全国各地で
飾る日にちが違うのですね
狭い日本なのに
しきたりはそれぞれ〜
古きよき風習はこれからも
伝えてゆきたいですね
