気が向いたのでシュウマイを作ってみました
材料
貝柱 3−４個
ひき肉 200g
玉ねぎ １個 （みじん切り）
塩 小 1/4
砂糖 小 ２
醤油 小 ２
お酒 小 ２
ごま油小 ２
片栗粉大 １ １/3
強火 約１０分
皮 ３０−３５枚
玉ねぎはみじん切りにしたものと、ひき肉を混ぜておく。
鳥（または豚）のひき肉を３センチくらいのボール型にしておく。
シュウマイの皮を細かい千切りにしておき、まな板に広げておく。
次に、肉のボールをコロコロと転がして作る。
その後１０分くらい蒸して出来上がり！