ブログネタ：目玉焼きは半熟？ 固め？
参加中えええええええええええええええっ！！
ひゃんじゅ あ、噛んだ・・・
やっぱ半熟でしょう？
絶対、半熟にも基準があってですね～
黄身のまわりが固まってて、真ん中あたりが半分焼けてて
半分、生っぽい感じの・・・
黄身の色が濃いくみえるくらいの・・・
ああ、表現できない・・・もどかすぃー！！
たまにゆるすぎて黄身が生状態でどろ～んって出るけど
あれはイカン！
半熟卵っていろんな料理に合う、味を中和させつつ甘味をＵＰさせるんだよね。
もこは目玉焼きサラダが好きなのだ。
ベーコンと卵を焼いて、冷たいサラダに乗せてあつあつ・ヒヤヒヤ・・・
マフィンにチーズ・レタス・ハム・ケチャップ・目玉焼きをはさんで焼いたり
パンに照り焼きチキンやハンバーグと一緒にはさんで焼いたり
あー・・・いろいろ美味しい。
ちなみに温泉卵がもこの大好物なんですよ。
好きな食べ物はナンデスカ？って聞かれたら、必ず「温泉卵」って言ってます。
沸騰させる直前のお湯に、水溶き片栗粉をいれ、卵を入れて１７分
これが一番上手に作れる温泉卵なのだ～～～
お試しアレ
～おまめが自分で階段をあがれた記念日～