豊穣の季稲が実り、柿に栗‥、秋の果実が枝もたわわに実る 山里の幸をさまざまな意匠とした菓子たち ■菓銘:『菊日和』※御銘不明につき、形(なり)から銘をつけてみました ■ご製:『達屋』さん ■菓銘:『柿』 ■ご製:『達屋』さん 半年間親しんだ、 風炉(ふろ)でのお稽古も終わりに近づく今日この頃 11月に入ると、炉(ろ)でのお点前がはじまります 緊張するぅ~ 和菓子のほん (たくさんのふしぎ傑作集)/中山 圭子 ¥1,365 Amazon.co.jp