4月に入り桜の開花が宣言が例年より遅く
近所の桜も、先日からぽちぽち咲き始めました。
社会人の息子くんも
「自立するために一人暮らしがしたい！」とのことで
先月末から新生活をするために引っ越しの準備。
ぼちぼち移動してます。
残っている趣味のギターを眺めていると
やっぱり寂しさが込み上げてきます。
まあ、生活力を身に付けていくことは大切な事だからね。
夕方の買い物の時
スーパーで綺麗なレンコ鯛を見つけました。
しかもお安い！！
とっても新鮮です。
早速煮つけにしました。
なるべく素材の味が分かるように
薄味にしました。
プリプリで美味しかった。
今月からは食事作りも一人分減るので楽になりそうです。