今日の晩御飯

今日は、旦那様の収穫の中に、

オクラが20本程あったのでそれを

全て使い、オクラ焼きに。

これは、我が家の夏の定番料理

オクラをつなぎに、小麦粉と出汁のみ。

とりあえずオクラを半分にきって

オクラの種を出す。それを刻んで粘りを

だす。

小麦粉と出汁と、このオクラを入れて混ぜる

豚肉を両面に。

旦那様と半分こ

今日は、おにぎりの変わりに

お稲荷さんつくりました。

それと、このピーマンの種

チンしてポン酢をかけるだけ。

このピーマンの種、美味しいんです。

旦那様すごい勢いで食べて気づいた時には、

残り２個

今日も美味しくいただきました。