今日の晩御飯 | のんびり、気まま日記

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まったりのんびりな平凡な主婦の日記です

今日は、朝から車の一年点検の予約を

していたため、車やさんへ。

台車を用意してもらって、そのまま、

図書館へ本を返却に。

お昼からは、暑すぎて、動けず

4時半頃に車を取りにいき、ピカピカに

なって、かえってきました。

帰って来た勢いで御飯の支度。

なににしようか?

この間、道の駅で、立派な椎茸を買った

ので、もも肉を解凍し、オクラ、玉ねぎを

いれ、ミンチに。

椎茸に乗せ、椎茸つくねに

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椎茸の味が、しっかりしていて、すっごく

おいしかったです。

もう一袋かえば、よかった。

明日は土曜日。とりあえず、コストコに

卵買いにいかなければ。