こんにちは
久しぶりのブログ更新です
昨日は、フレンチレストランが開催したお料理教室に行ってきましたー
オーナーシェフが自ら教えてもらえる貴重な経験です

教えてもらった料理は、ポテトの冷たいスープとキエフ(鶏肉にエスカルゴバターを詰めて揚げたもの)
エスカルゴバター(エスカルゴ料理の時に使うバター)は他にもステーキや魚などいろいろ応用が利くらしい!


料理の講義が終わったら、楽しみのお食事です
☆鴨肉のなんとか(笑)
料理の名前は忘れてしまったが絶品

☆ラタトゥイユと自家製スモークサーモン
スモークサーモンがまた絶品

☆ポテトの冷たいスープ
下にコンソメのジュレか入ってた

☆キエフ
エスカルゴバターがサイコー

☆マンゴーパルフェ
かなりおいしー
お腹いっぱいだったけど別腹ー


さすが老舗フレンチ!!っておいしさー


ワインをたくさん飲んで、幸せなひと時でしたー
来月も開催するらしいので、是非参加しようー



久しぶりのブログ更新です

昨日は、フレンチレストランが開催したお料理教室に行ってきましたー

オーナーシェフが自ら教えてもらえる貴重な経験です


教えてもらった料理は、ポテトの冷たいスープとキエフ(鶏肉にエスカルゴバターを詰めて揚げたもの)
エスカルゴバター(エスカルゴ料理の時に使うバター)は他にもステーキや魚などいろいろ応用が利くらしい!


料理の講義が終わったら、楽しみのお食事です

☆鴨肉のなんとか(笑)
料理の名前は忘れてしまったが絶品


☆ラタトゥイユと自家製スモークサーモン
スモークサーモンがまた絶品


☆ポテトの冷たいスープ
下にコンソメのジュレか入ってた


☆キエフ
エスカルゴバターがサイコー

☆マンゴーパルフェ
かなりおいしー
お腹いっぱいだったけど別腹ー

さすが老舗フレンチ!!っておいしさー



ワインをたくさん飲んで、幸せなひと時でしたー

来月も開催するらしいので、是非参加しようー

























』って、出ていこうかと思ったがー、やっぱ恥ずかしい~
』
かわいいので、痩せるつもりで買っちゃいましたー
