こんにちは
もこまろです
早速
いいねを下さった方々
ありがとうございます
昨日は運動会だった小学校が
多かったみたいですね
うちも子供の運動会でした
去年までコロナ禍で
前半後半に分かれて
運動会を開催してましたが
今年は全校で運動会ができました
ずぼらで常に引きこもってたいと
思っている私
としては
コロナ禍で人と会わないことを
らくーとか思ってたんですが
久しぶりの活気のある運動会はやはりいいものでした
☆本日のズボラ飯☆
①キャベツの千切り、ミニトマト
②3日目のカレーでカレーうどん
我が家は
大きな圧力鍋で大量にカレーを作ります🥘
なので
なかなかカレーが終わらない（笑）
冷凍すると
タッパがカレーに汚染されちゃうので
冷凍せずに食べ切るのが
我が家のスタイルですねー
毎日
冷めてからカレー鍋を冷蔵庫に入れてますが
3日目ともなると
だんだん
腐らないか心配になってきます
そろそろ
食べ切らないとまずいので
カレーうどんにしましょう
先ずは、カレーうどんのつゆを作ります
残りのカレーに
水と麺つゆを適当に入れ
冷蔵庫にある適当な食材を投入
今回は
油揚げ、豚かたロース薄切り、生椎茸
を入れました
つゆができたら冷凍うどんをぶち込む投入
普通の茹でうどんでも可
冷凍うどんがしっかり解凍されるまで
少し煮込みます
（写真、、美味しそうに見えないな
でも、元はカレーだから
不味くなる要素ないから
大丈夫
スン）
あっという間に
はい、完成
お鍋も洗いやすくなるので
一石二鳥ですね