沖縄懐石
お決まりのクリスマスディナーを選ばないのが私達のルールです。
ミシュラン☆のお店。
場所は六本木のリッツ・カールトンから数分です。
一軒家で佇まいも良い
個室で靴を脱いでくつろげるのも嬉しいです。まずは乾杯 Merry Christmas
私はノンアルコールのたんかんソーダ
前菜
本日の焼き物
アーサーだし巻き玉子
地豆豆腐(ジーマミー豆腐)
車エビ八方煮
ミミガー寄せ
パパイヤイリチー(ガリみたい)
丸十たんかん密煮
アバサー唐揚げ
ドゥルワカシー
天ぷら ゴーヤ ヤングコーン
食材はなんのこっちゃ？ですが、くせがなくどれもいいお味です。
お椀
清汁仕立て フカヒレ ナーベラ(へちま)
メインはラフテー
とろとろで最高に美味でした
お食事
島魚醍醐飯 止椀 香物
醍醐飯とはチーズを混ぜたもの。ドリアのようなお味です。
甘味
パッションフルーツ シークワーサーアイスのせ
ゆっくり頂いたのでお腹いっぱいです。
サプライズプレゼントにLA MAISON DU CHOCOLATのプラリネを
支配人から手土産に豆腐ようを頂きました。
至高の珍味とのこと。
購入したら3500円らしい。
豆腐ようが大好きなお友達にプレゼントすることにしました。
帰りは六本木の喧騒を逃れ六本木一丁目から。駅に素敵なツリーがありました。
幸せだなぁ
サンタさん
今年も素敵なクリスマスをありがとう
赤坂潭亭