ありすのブログに
お越しいただき
ありがとうございます
娘が
これはあかん！
ブログにアップする鍋やないで
おしゃれな鍋買いや
と
笑ってる
おかあちゃん
できた？
俺てん７才
骨付きのもも鶏肉４本分
もも鶏肉１枚
玉ねぎ６個
日本酒
バーモンドカレー中辛
これで
新宿中村屋の
チキンカリーになるねん
嘘やろ？
あたしはラム
14才
なるねん！
もう40年も前
まだ原宿でたけのこ族が
踊っていた頃
母と東京へ一泊で旅行に行った
お目当ては
浅草の助六
二日めに食べた
新宿中村屋のチキンカリーが
とてもとても
美味しくて
帰ってから
家で作れないかと
考えて
作ったのが
このレシピ
たしかにカレーではあるな
娘がググってみたら
こんなのを見つけたと…
これなら
絶対に
中村屋のチキンカリーになる
お試しあれ
母と二人で旅行に行ったのは
後にも先にも
これだけで
当時流行していた
ボートハウスも
二人で行って
池袋のサンシャインビルで
コーヒー飲んで
最後は舟和のいもようかん
楽しかった母との思い出
・・・・・・・・・
さぁ
そろそろ
カレー粉入れようか
出来上がりは
またの
お楽しみ