スフレチーズケーキ

チーズケーキを作ろうと思ってクリームチーズを買ってたが期限が迫って来たのでやっと作った
ふわふわのスフレチーズケーキ

粉砂糖が有ればちょっとケーキっぽくなるけど、まぁいっかぁ

入刀

チーズケーキは断然スフレ派
りくろーおじさんのチーズケーキがメッチャ好き
カットする時、しゅわしゅわ音がする

基本、クリームチーズと卵と砂糖が有れば出来る
若干の小麦粉やバター、生クリームなどはお好みで
今回はスポンジっぽくなるよう小麦粉をちょっと追加
あとレモン汁🍋少しで良い酸味も追加
全部イケそうだけど、自粛