イタリアンプリン

すっかり昼夜逆転の生活←時差ボケ
明方にせっせとイタリアンプリンを焼いてみた
クラシルレシピ
✓マスカルポーネ　100g
✓生クリーム　100ml
✓牛乳　100ml
✓卵　４個
✓砂糖　60g　ま、大体目分量だけど…

コレらを混ぜて150℃のオーブンで45分
低温でじっくり焼く

でそのまま寝てもーた

カラメルがレンジでやったからあまり焦げっぽくならなかったけど、コレはコレでまた良し
ねっとり濃厚なアタシ好みのしっかり固めに出来上がった
セブンのイタリアンプリンにも負けて無いよ