ダッチベイビー

今日のブランチはドイツのパンケーキ‘‘ダッチベイビー’’

✔︎卵ーーー１個
✔︎牛乳ーー50cc
✔︎小麦粉ー50g
✔︎砂糖ーー小さじ１

卵🥚と牛乳🥛を混ぜ合わせ砂糖小麦粉を入れ混ぜ合わせる
スキレットにバターを溶かし、生地を流し込む
220度のオーブンで13〜15分焼く

途中、フチがこんな高さに膨れ上がる(๑°⌓°๑)

外側はサクッとシュー生地みたい
底面は柔らか厚めのクレープ生地のよう
甘い生地ではなくスィーツではないんだね
ニトスキ大活躍！メチャ簡単でした