Mason Jar Salads

〖メイソン ジャー サラダ〗って何じゃ？
ニューヨークで人気のガラス製密封容器を使ったサラダ

１００年以上の歴史あるアメリカの缶の会社 Ball 社のガラス容器
煮沸消毒出来るので保存容器としても有名
保存に適しているから、数日分のサラダを作り置きしておくことが出来る…らしい

メイソンジャーサラダ作り方のポイント

上から、葉物⇒タンパク質⇒硬い野菜⇒穀物⇒ドレッシング
だって
①最初にドレッシング
②きゅうり、にんじん、豆、パプリカ、ラディッシュなどの硬い野菜
③マカロニ、トマト、レッドオニオン、コーン、ブロッコリーなど
　 フルーツやチーズもこの段階
④最後にキャベツ、レタス、サラダ用ほうれん草などの葉物野菜を加えて蓋をする

アタシなんか一人分なんて材料が余っちゃうから、いくつか作っておくと便利ね(°∀°)b
ドレッシングとか変えれば飽きないだろうしね

５日くらい保存出来るそうなんだけど、瓶が５個もってなると邪魔だわね
３つくらいが丁度イイかしら

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