豆腐ハンバーグ

今日は豆腐ハンバーグに挑戦

お休みは“食”三昧
明らかに食べすぎ・・・

Memoです
レシピ

豆腐１丁をホイッパーで混ぜ混ぜし、ペースト状にする　（豆腐は水切りしなくていいらしい）
パン粉（約１カップ）を加え水分を吸わせるように混ぜ十分にふやかしておく

豆腐と同量の合挽き肉（アタシは少な目）と卵１個、塩・胡椒を加えまた混ぜる
卵入れ忘れてたから後から入れちゃったけど、問題ないでしょ

玉葱１/２個をみじん切りにして加え、焼く

肉肉してないから火の通りも早い気がする

ふわっふわの豆腐ハンバーグの出来上がり～


ヘルシーでイイ感じ

ヘルシーだけど、そうじゃないのもたくさん食べてる・・・以降、続く