パプリカ

【9隠者】/正位置

今日は、自分自身をじっくり見つめなおすタイミング。
のんびりおだやかに過ごしてー。
メイソウすると落ち着くわょ。

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いつものんびり休日だけど、
今日は瞑想しようかしら･･･（別名：睡眠とゆう）


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昨日の【食彩の王国】 はパプリカでした

赤、黄、オレンジ、緑、紫、茶色、白、黒、とカラフルなパプリカ
ウチのスーパーには黄・赤・オレンジくらいしかないけど

まだ日本に入ってきてからは15年くらいしか経っていないそう

夏は日に当たったり、汗をかいたりでビタミンCが放出されがち
このパプリカはビタミンCがレモンの２倍
目にも鮮やか、彩りだけでなく栄養もバッチリ(・∀・)b
そして甘～い

まずはサラダ

夏野菜たっぷり（実は嵩増しの為にベビーリーフの下に胡瓜が･･･）

ホントはコレ作りたかったの（サイトより拝借）
←パプリカのミルフィーユ
でも下準備にパプリカを真っ黒になるまで焼いて、水に浸けながら
ツルンと皮を剥く
そしてパプリカが平らになるように削ぐんだけど、

焼き網がなかった～（/TДT)/

また次回に･･･


来週の【食彩の王国】 は ズッキーニ
これもまた大好きなので見なきゃｗｗｗだわ


野菜大好きなアタシ、いいサイト見っけ～(￣▽+￣*)→