最近のブーム：ごぼう

今日は積もらないかも・・・という予報だったのに、結構ビックリなほど白いですよ

HK

最近ハマッているのが━━━━━━ごぼう

といっても、自分でささがきや千切りにするのは面倒なので、水煮を買ってきます

製造を見ると、日本だけど材料が・・・・あ～コワイコワイ（しかし妥協）

牛肉とごぼうの炒め煮に凝っていて、ささがきを買いたいのに近所のスーパーはいつも売り切れ

しょうがなくきんぴら用を買ってしまう（またまた妥協）

牛肉なんて最近メッタに買わないけど、これも国産さがしてo(･_･= ･_･)o

アタシは鍋でなくフライパンでやります

しかも最初からごま油で炒めちゃうどこまで手抜き

酒・みりん・砂糖・しょう油で味を整え、汁気がなくなるまで炒める

グツグツからジャージャーに音が変わってくる・・・

出来上がり～（唐辛子が入ってないのはナイショです）