久々パウンドケーキ

パウンドケーキを焼いたのさ

一番簡単だし、自分で作るから変な防腐剤も使わないし安心だもんね

パウンドケーキは英語でポンドケーキ（pound cake）というらしいよ

小麦粉、バター、卵、砂糖を1ポンド（1pound）ずつ使って作る事から名づけられたそう

なので、材料の計量が簡単
本日は胡桃をいれてみました（ちょっと焼きムラがあるけど・・・）

忘れちゃうので、自分メモを

計量

薄力粉１cup：100ｇ

上白糖１cup：110ｇ

ハイ、失礼しました

そして、カフェオレを一緒に

ホントはカプチーノが飲みたいんだけど、エスプレッソマシーンはないのでね

先日会社で

「カフェオレとカフェラテとカプチーノはどぅ違うの？」という話になった

ans.

カフェオレはドリップコーヒーを使い、カフェラテはエスプレッソがベースなんだって

カフェラテとカプチーノはどちらもエスプレッソがベースなんだけど、違いはミルクの量

カフェラテの方がミルク量が多いのは判る

だってカプチーノの方が好きだから