通勤時、読んでいた本の話
主人公は愛情をいっぱいかけて料理します。
素材そのものに対しても愛情をもっています。
料理はイライラしてつくっちゃいけない。
そういうのって味に出ちゃうそうです。
読んでいると、どんどん料理をしたくてうずうずしてきます
。
そうそう、今日は前に通っていた料理教室に行って
パンの講習を申し込んできました。
来月からまたパン
を作りにいくぞー。楽しみっ

今日は家族にマーボー豆腐を作りました。
いつもは作っている間に面倒くさい作業があると
適当でいいかー となっちゃうんですが
今日は、丁寧に丁寧にを心がけました。
前回”彼ごはん”を参考に作った時
味にパンチがなかったので、今回はキモチ、豆板醤やしょうゆを多めに。
辛くておいしいと言ってもらえました。
やっぱり、作ったからには喜んでもらいたいから
適当はだめ。
何事も丁寧に。
急がば回れ。
仕事もね。
表現がかわいくて、色のついた絵本の世界のような
久しぶりに日が沈む前の夕暮れ時に歩いたら
すごーくすがすがしい気分になりました。
寒すぎず、でも、スキッと冬の冷たい空気と夕日。
なんだか幸せな気分になりました!!
。寒かったー。
に書いたら?」と。
!
の本を読みました。
」を買いました。
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