今日は朝からお餅つき(餅つき機で)。姉が夕べ餅米を研いでくれたので、水を切って、餅つき機に入れ、自動餅つきボタンを押すだけです。これでつき上がるまで勝手にやってくれるので、楽チンです。多分大量のお米を研ぐのが一番大変なんだと思います。
餅つきの合間に伊達巻き作り。卵とはんぺんと調味料を入れて、フードプロセッサーで混ぜて焼き、巻き簀で巻けば出来上がりです。美味しくできたかどうかは…
お餅は3回ついて、最後の餅はお昼ご飯。
餡子ときなこ、納豆、大根おろしで食べました。その後、そのお餅を持ってお墓参り。夫がお墓参りに一緒に行くと言って、こっちに来たので、お餅を一緒に食べてから、３人で行きました。
行く前に雪が降り始め、お墓に着いた頃はかなりの降りになっていました。そんな中お墓の掃除やお参りをして、帰ってきてお茶を飲んでいたら、日が差してきて雪も止んでました。その後夫は帰りましたが、もう雪は降りませんでした。うちの夫は雨男ならぬ雪男なのかもです。
夜は昆布巻き作り。
まだ出来上がってませんが、味付けがちょっと心配です。美味しくできるといいなぁ。
明日は親戚に年末のご挨拶に行きます。雪は降らないといいです。
ではお休みなさい💤💤
