予約必須の人気店、表参道のガルエデンでランチしてきました
看板メニューの、イタリア産トリュフのバタークリームソース(2,300円)にしました
麺が少し黄色いのは、卵が入った自家製パスタで、「タヤリン」ソースが絡みやすいように、細麺にしてるんだって
茹で上がったタヤリンの熱で、トリュフの香りが高まり、運ばれてきた瞬間から、いい香りで笑顔になっちゃう
ソースは、バタークリームとチーズのみ。
食べる前に、麺をほぐしてソースをよ～く絡めていただきます
トリュフスライスが、ふんだんに使われていて贅沢なひととき
お皿も可愛いし、おいしすぎておかわりしたいねって話してました
お皿も可愛いし、おいしすぎておかわりしたいねって話してました
ドリンクは、おとなメロンソーダと、自家製サングリアのノンアル。
ワインもたくさんあったよ
テラス席は空いてましたが、店内は予約でいっぱいだったので、予約訪問がお勧めです
ここはまた、行きたいな～
他のも食べてみたい
エスプレッソと、マスカルポーネのアイス、絶対おいしそう
【アクセス🏠️】
東京都渋谷区神宮前3-6-6