イタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュが楽しめるお店、MUCCARINA,(ムッカリーナ)へ行ってきました
乾杯
いただいたもの
●極上A5和牛のティラミス
和牛のタルタルとココアパウダーの組み合わせとか、勉強になる
●鯵とンドゥイヤのクロスティーニ(ブルスケッタ)
ンドゥイヤは唐辛子を利かせた豚肉のペーストの事なんだって
●ブラータチーズとフルーツのカプレーゼ
いちごが、ハートの形にカッティングされていました
フレッシュなブラータチーズと、バルサミコソースがバッチリ
●ボタンエビとラディッキオ、 金柑のサラダ
ラディッキオのほろ苦さと、金柑の甘酸っぱさで、パクパク食べちゃった
●極上A5和牛のビステッカ（イタリアンステーキ150g
西洋山葵と、バルサミコソース、レモンが付いてきます
内モモ・クリ・トウガラシ・リブカルビ・ロースから選べるんだけど、サシも入りつつ赤身のお肉、クリを選んだよ
リングイネ 鱈の白子と白菜、 アンチョビのオイルソース
旬の白菜白子がむっちり
マンマ直伝 極上A5和牛のラザニア
めっちゃオレンジ入ってるのは皮だけなのに、すごーくオレンジの香り
ラザニアとオレンジを合わせるなんて、天才だ～
カウンター席でしっぽり、楽しい時間を過ごせました
テーブル席もありましたよ
予約していったので、メニューもいただきました
【アクセス
】
】東京都新宿区神楽坂4-5中井ビル1F
