★【おうちごはん】カレーハンバーグ♪

今日のランチは、カレーハンバーグ

ハンバーグ2個のせです

北の情熱八雲牛の、ハンバーグをいただきました

網脂(クレピーヌ)に包まれたハンバーグ

見るからにおいしそう

霜降ハンバーグセット 2,851円です。

80gなので、サイズ的には小さめですね

霜降りハンバーグセット　80ｇ×8個 | 精肉,北の情熱八雲牛　平野畜産 | 鮮菜

ジュージュー焼いて

ちょうどいい歯応え

牛肉の歯応えと、豚肉の柔らかさがすごく好みのバランス

自分でハンバーグつくるとき、合挽き肉買うと絶対豚多めで柔らかすぎちゃうよね。

拘って作るときは、牛挽き肉と、豚挽き肉を別々に買って、自分で配合して好みの固さにするんだけど。

このハンバーグ、本当にバランスいい

おいしかった～

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