おうちごはんは、チキンステーキ♪
にんじん、わかりにくいけど、チキンの下に敷いてます。
ズッキーニ添え
下味をしっかりつけて、チキンをカリッと焼いて
ソースは、酒大1、ケチャップ大2、水大2、コンソメ小1です
かぶは、梅酢につけようと思って前日の夜に仕込みました
表は細かく縦横にカットして、裏はこんな感じにカットしました。
半分は、梅を漬けているので梅酢に、半分は普通に塩水につけました
オリーブをかけて、綺麗なお花ができました
真ん中は、見映えをよくするためにケチャップを
スープは、えのきとみつばです。
コンソメスープ、胡椒をかけて