おうちごはんは、ハーブオリーブ鍋です
具だよ～
お肉は、鶏ももとスペアリブ
スペアリブとは、肋骨まわりの骨がついたお肉の事で、スペアリブのスペアとは「spare」 という単語になります。意味は「痩せた、ぜい肉がない」です。スペアとリブをくっつけて「肉が少しついたあばら骨」となります。
macaroniより引用
スペアリブと、鶏もも肉には、隠し包丁を。
お肉柔らかくておいしい～
骨付き肉は煮込むとうまみが溢れる
最後にモッツァレラチーズを入れました
今日は2日目だったので、汁を切ってジャージャー麺の素と、ソーセージ、カマンベールチーズで味変して食べたよ