おうちごはんです
「茹でピーの季節がきましたね」って、同僚に話したら、ゆでピーナッツを知らないんですって
メチャうまなのに～
同僚は岩手からきたのでピーナッツを茹でることにも驚いてましたけど。
同僚は岩手からきたのでピーナッツを茹でることにも驚いてましたけど。
カイワレとレモン、全部使わないのに、そのまま写真撮っちゃった
カイワレは半分、レモンは1/4です。
鶏ももにく、230g塩で下味をつけてから、油をひかず裏返したら、蓋をして両面焼きます。
余分な油をふいたら、醤油・酒・みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2を投入してとろみでるまで炒めます。
盛り付けたら完成
スナップえんどうをレンチンして、ゆでたまごを作ります。スターオクラは生で！写真取り忘れた
市販のドレッシングと、マヨネーズで味付け、完成
ゆでピーナッツは、殻ごとあらって
圧力鍋で、普通の鍋でもできるけど、時間がかかるので
めちゃうま～
ご当地グルメかなぁ？前に、奈良のスーパーで冷凍の茹でピー見かけたことあるんだけどな。