『注文の多い食材店』から届いた、岩手県の野菜『遠野パドロン
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メチャたくさんはいってて嬉しい～
ビールの原料、「ホップ」がたくさん栽培されている遠野市で、ビールに合うおつまみとして「遠野パドロン」も栽培されています。
まだ、日本では珍しい野菜にはいるんですね。
以前過去記事では、素揚げで食べているので、今回は『洋風アレンジレシピ』の『ツナマヨチーズ焼き』にしました
パドロンは、ヘタだけ取って種は入ったままでOK
ツナ缶とマヨネーズで合えるだけで、とっても簡単
とろけるチーズと、パン粉を乗せてオーブンへ
1200wで、7～9分です。
これが、ハンパ無いおいしさで、めちゃめちゃおいしい～
素揚げよりも断然こっちの方が好み
たまに、激辛に当たるけど、それもまたおいしい
