★【注文の多い食材店】ホタテのバター醤油焼きと鱈のムニエル♪

在宅勤務なので、お昼は庭で鉄板焼き。

注文の多い食材店から届いたら、ホタテをバター醤油で焼きました

おいしすぎて失神するw

鱈は、湯豆腐に入っていたり、パサパサしてるイメージがあったんだけど。

東京會舘の料理教室で教えてもらってから、そのイメージが払拭。

強力粉をつけて、カリカリに揚げるとおいしいんだよ～

下味つけるのを忘れずに

真空パックだから、保存とかも本当に便利～