★【幕張】玉置浩二さん、ホテルニューオータニ クリスマスディナーショー2019、お料理公開♪

玉置浩二さんの、クリスマスディナーショー2019へ行ってきました

死ぬまでにしたい事、二つ目です

~ 令和元年素敵なクリスマスの出逢い～

山海の幸の恵み賛美なハーモニー“聖夜に捧ぐ贈り物"

美しいお料理に、ため息がでてしまう。

盛りつけ勉強になるなぁ

Pain et beurre

パン職人が手掛けるホテル特製ブレッド・バター

(リュスティックアラビエール,パン・オ・レソイレブール)

～2019年今宵時の記憶をつつみ込み…～

煌びやかな琥珀の輝き ホテル伝統のビーフコンソメパイ包み焼き

ニューオータニのコンソメスープは、おいしくて大好きです。ディナーショーで提供される事が多いので、楽しみのひとつ。

~聖夜は星に願いを~

牛頬肉のコラーゲン継承懐く6時間ラグー 赤ワインの煌めき 冬霞映える野菜のコントラスト クリスマスツリー仕立て

お肉とは思えないほど柔らかい。

噛まなくても飲めちゃう

こんなお肉、食べたことのないよ

冬景色クリスマス織り成すカラメルと ショコラの甘美の囁き ピスタチオとのセッション

サイズの違うアラザンが散りばめられていて、綺麗。ドライベリーの酸味がアクセントに。

これは？マカロンの生地のような不思議な食感のケーキ。ちょっと、好みじゃなかったけどw

今回は、驚きのあるお料理で楽しい

コーヒー

今回は、サコッシュと。

安全地帯のベストを購入しました

ベストは他の持ってるけど、まいっか

年末年始に、車の中で聞こう

この頃の玉置浩二さんの、切れ長の目が大好きでした。すごくタイプ。

声も、歌も大好きで、今日は心臓が痒くなるというか、再びトキメイタ